目前分類:健康 (4)

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【血型VS疾病】
☆.A型的人:
平時不易生病,但與肉瘤、食道癌、胃癌、舌癌等有緣。尤其是胃癌,多見於A型的人。國內統計,胃癌患者比其他血型的人高25%,且病變多發生在胃竇部。因此,有必要提醒A型的人如有胃部不適,或已診斷有病,尤其是萎縮性胃炎,應儘早根治。
☆.B型的人:
易患結核病,較少患B型肝炎,即使不幸傳染上,病情也較輕。但B型的人,患乳腺癌、白血病、口腔癌的比例要高於其他血型的人。此外,B型的人還容易患齲齒。
☆.AB型的人:
較易患精神分裂症,患病率比其他血型的人高3倍多。精神分裂症有明顯的遺傳傾向。在缺血性心臟病中,AB型患者也較多。但AB型血的人患結核病、妊娠貧血的比例,比其他血型的人要低。
☆.O型的人:
較易生病,但壽命較長。易神經過敏,常有腸、胃疾患。還有人認?,O型婦女妊娠中毒者較多,且與新生兒溶血病的關係密切,O型人易患胃潰瘍、十二指腸潰瘍。


【血型健康飲食建議表】
┌─────────────────────────────────────────────────────┐
│A型: │ 避免食用奶製品和肉類~55%蔬菜、20%水果、20%五榖堅果、5%蛋與海鮮。              │
├────┼────────────────────────────────────────────────┤
│B型: │ 不適合吃雞肉~55%蔬菜、10%水果、15%根莖類、10%堅果雜糧、10%蛋與羊奶。          │
├────┼────────────────────────────────────────────────┤
│AB型:│ 盡量避免吃雞肉、牛肉~55%各式蔬果、5%水果、15%根莖類蔬菜、15%堅果雜糧、10%蛋與羊奶類。   │ 
├────┼────────────────────────────────────────────────┤
│O型: │ 不建議長期吃素~75%蔬菜、10%水果、10%肉類/海鮮/羊奶、5%五榖堅果。             │
└─────────────────────────────────────────────────────┘

吳永志醫師提供

【改善高血壓蔬果汁】﹝企業界名人愛用)
材料:胡蘿蔔1條、大黃瓜1/2條、西洋芹3根、苜蓿芽少許、蕃茄2個、蘋果1/2個、奇異果2顆。
配料:蒸餾水1杯、無糖豆漿1杯、蒜頭1小瓣、白芝麻2小匙、卵磷脂2小匙、亞麻子2小匙、纖維粉2湯匙。
作法:
1.胡蘿蔔、蕃茄切塊;大黃瓜和西洋芹不去皮切塊備用。
2.蘋果不去皮也不去心切塊;奇異果去皮切塊。
3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內,放入除了卵磷脂、纖維粉外的所有材料,一同攪打成汁後,再加入卵磷脂,用低速攪打10秒即可,飲用前加入纖維粉混合食用。

建議:一天需喝六杯,二杯當早餐、午晚餐前一小時各喝一杯、下午再喝二杯。

【當季水果生菜沙拉】﹝吳醫師每日必用)
材料:胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、甜菜根絲、蕃茄切片或小顆蕃茄、少量的西洋芹切片、玉米粒、嫩菠菜葉、紫色包心菜絲、苜蓿芽或紅苜蓿芽、各種發芽豆類。
配料:1~2匙亞麻子粉、1~2大匙芝麻粉、1/4小匙肉桂粉或小茴香粉或丁香粉、薑絲、蒜片、切碎的香菜、九層塔、少許切碎的薄荷葉或迷迭香、1大匙橄欖油、1大匙椰子油、檸檬汁或有機醋、少許海鹽或醬油。
作法:混合拌勻即可食用。

吳明珠醫師提供
 
☆.A型:養生茶飲-消遙飲
材料:茯苓、白朮、炙甘草、白芍、當歸、柴胡適量、粉紅玫瑰3~5克、蜂蜜50克、水250CC。
作法:
1.溫壼後,將適量的中藥材、玫瑰放入茶壼。
2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用。
PS.中藥材的用量需依個人體質加以調配,勿飲用過量。

☆.B型:養心養血清心安神-養心茶
材料:茯苓、酸棗仁、當歸、半夏、炙甘草、黃耆、水250CC。
作法:
1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼。
2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用。
PS.中藥材的用量需依個人體質加以調配,勿飲用過量。

☆.O型:健脾去濕理氣-和胃飲
材料:黃芩、人參、蒼朮、黃耆、甘草。
作法:
1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼
2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用
PS.中藥材的用量需依個人體質加以調配,勿飲用過量。

☆.AB型:補腎散寒溫陽-腎氣湯
材料:炙甘草、乾薑、茯苓、白朮、山萸肉。
作法:
1.溫壼後,將適量的中藥材放入茶壼。
2.注入熱水之後,加微量蜂密即可飲用。
PS.中藥材的用量需依個人體質加以調配,勿飲用過量。
 

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一句箴言:
天下沒有偷懶可得的健康。

二句話:
對於以往不愉快的事及逆境,不發牢騷,不念舊惡。
對於未來的日子沒有奢望,但求平安幸福。

三養:
保養,營養,修養。

四忘:
忘記年齡,忘記錢財,忘記子孫,忘記煩惱。

五福:
有健康身體謂之福,有興趣讀書謂之福,
有知己好友謂之福,有人惦念你謂之福,
做自己喜歡做的事謂之福。

六喜:
一喜退而不休,二喜兒女獨立,三喜無慾則剛,
四喜問心無愧,五喜好友甚多,六喜心情不老。

七樂:
知足常樂,閒中作樂,自得其樂,及時行樂,
助人為樂,行善是樂,平安最樂。

八點:
嘴巴甜一點,腦筋活一點,脾氣小一點,度量大一點,
心放寬一點,做事多一點,說話輕一點,微笑多一點。

九常:
齒常叩,津常咽,鼻常揉,眼常動,面常搓,
足常磨,腹常旋,肢常伸,肛常提。

健康十則:
少肉多菜,少鹽多醋,少糖多果,少食多嚼,
少衣多浴,少言多做,少欲多施,少憂多眠,
少車多行,少氣多笑。

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● 1.唸書的 最佳時間
早上 醒來頭腦一定會昏昏的,但去 洗把臉後,就會清醒多了,
這時也是頭腦最清醒的時候,而在此時唸書或是記東西都會比較容易!

●2.運動的 最佳時間
在 早晨 的時候出去散散步是不錯的,
因為早晨的空氣是最新鮮的,在散步時多呼吸些清新的空氣,
不僅可以提神,對身體又很有幫助,但 切記不要做劇烈運動 喔!
● 3.吃水果的 最佳時間
飯前一小時 吃水果最有益,因為水果是生食,吃生食再吃熟食,
體內就不會有白細胞增高的反應,有利於保護人體免疫系統,增強防病抗癌的能力。
● 4.鍛煉的 最佳時間
傍晚時 鍛鍊身體是最好的,因為人的各種活動都受〝生物鐘〞的影響,
無論是身體的適應或體力的發揮都在下午近傍晚時分最佳,
早上則反之,運動時的血壓和心率都較傍晚時高,對人體有害。
● 5.洗澡的 最佳時間
晚上臨睡前 ,洗一次溫水澡能讓全身的肌肉和關節放鬆,有助於安然入睡。
● 6.減肥的 最佳時間
飯後45分鐘 。在二十分鐘內散步行程1600米,最有利於減肥。
如過二小時後再散步二十分鐘,則減肥效果更佳。
● 7.睡眠的 最佳時間
午睡最好從 午後一小時開始 ,這時身體感覺較遲鈍,很容易入睡。
晚上則以 十時至十一時上床最佳,因為人的深睡時間一般在淩晨二時至淩晨三時,
而人在睡後一個半小時進入深睡狀態。
● 8.刷牙的 最佳時間
應在每次 進食後三分鐘內 ,因為飯後三分口腔內的細菌開始分解
食物殘渣中的酸性物質,腐蝕溶解牙釉質。
● 9.護膚的 最佳時間
人體皮膚的新陳代謝夜間十二時至凌晨六時最為旺盛,
因此 睡前護膚 有促進和保護皮膚新陳代謝及保護皮膚健美的作用。
● 10.飲茶的 最佳時間
飯後立即喝茶不科學,因為飯後立即喝茶,茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽,
降低鐵的吸收,時間長了容易誘發貧血,等 飯後一小時 ,食物中的鐵質已基本吸收完畢,
這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。

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【基礎代謝率簡單算法】
BMR=體重(以磅計)x10卡/每磅 (1磅為2.2公斤)
因此,如果你的體重是150磅,你的基礎代謝率便是1500卡。
【Harris-Benedict】方程式
男性:66+(13.7x體重)+(5x身高)-(6.8x年齡)
女性:655+(9.6x體重)+(1.7x身高)-(4.7x年齡)
 
10種食物 讓你減重吃到撐

    其實許多針對肥胖者的飲食研究重點已經導向「飽足感」與減肥效果之間的探討,如何運用低卡高飽足感的食物進行瘦身,你一定要知道!
 高飽足感的飲食重點就在於「一方面使胃容量逐漸變小,一方面以低熱量且體積大的食物,來代替高熱量而體積小的食物,滿足口慾及飽足感,進而降低總熱量的攝取」,餐後持續感到滿足的感覺,對於繼續堅持減肥計畫有所幫助。
 食物的飽足感和食物的體積及重量有關,因此體積愈大的食物愈能產生飽足感;食物的纖維素、蛋白質含量及水分含量多者也較有飽足感。若以飽足感之高低順序排名,則澱粉類>蛋白質類>水果>脂肪類。
 在這裡推薦10種低卡且具有充分飽足感的食物。

1.糙米
 中國人以米食為主,許多米食一族一餐不吃飯就受不了,但是餐餐無限量的米飯也會讓你「瘦不了」,這時候可以用糙米飯代替白米飯,糙米纖維量多、體積也大,並且含有豐富的維生素B群,非常適合做為現代人的營養補充,當然也絕對讓你吃飽飽。

2.麥片
 這裡指的是傳統的大燕麥片。麥片加水之後會膨脹,飽足感十足;又因甜鹹口味皆宜,正餐點心可以隨時變化,且富含纖維質幫助排便,可說是減肥者必備的祕技。

3.冬粉
 在正餐時將飯麵類主食置換成冬粉,不但熱量可以少掉1/3,同時可以達到餐後延長飽足的功效。但是冬粉容易吸水,一定要注意湯底本身的熱量,避免吸附到勾欠,或是坊間滷味的湯汁。

4.蔬菜
 減肥要多吃蔬菜絕對是老生常談,但是真正身體力行的人卻不多,許多老外在減肥時最喜歡像兔子一樣,狂啃蔬菜棒跟胡蘿蔔條,當然不是沒有道理,蔬菜體積大、熱量低、纖維多,完全符合飽足感飲食的條件。最後要注意烹煮的方法,高溫熱炒可是會使營養流失,還會將一堆油吃下肚喔。

5.芭樂、蘋果、大番茄
 不是每種水果都適合減肥時食用,一些含有高糖分的水果甚至比白飯熱量更高。以上三種水果都具有高飽足感的特性,糖分低,升醣指數也低,每天可以代替一餐正餐,也可以在下午或想吃消夜時填肚子。

6.馬鈴薯
 馬鈴薯的飽足指數是各種食物中最高的,地瓜雖然也很有飽足感,但是糖分含量就比較高。要特別注意的是它的烹煮方法,油炸,或是添加奶油、沙拉這一類的做法就不必考慮了。

7.蛋(早餐食用)
 看見蛋出現在菜單上,先別訝異,因為根據一項新的研究顯示,早餐吃蛋的人,會產生較多的飽足感,並且使午餐的熱量攝取減少29%;蛋早餐比起早餐吃喜瑞爾穀片或是麵包的飽足感多50%。

8.蒟蒻
 蒟蒻類製品其實已經無所不在,正餐可以用蒟蒻麵代換,還有蒟蒻乾、蒟蒻條可以當零食閒喀牙用;吃甜湯的時候可以加蒟蒻,吃火鍋或滷味時也可以選擇加入蒟蒻填胃,這種蒟蒻類製品的熱量幾乎為零喔!

9.豆漿+香蕉
 1杯香蕉豆漿約140卡,飽足感十足且營養豐富,大豆特有的臭味碰上香蕉就消失無蹤了,討厭豆漿的人也能接受。最適合肚子餓的時候飲用,讓你不用強忍空腹感,而累積過多減肥壓力。做法只要將香蕉去皮切塊和豆漿放入果汁機攪拌即可。

10.啤酒酵母優格
 啤酒酵母粉富含維生素B群,具有促進新陳代謝的功效,可使熱量燃燒更順暢、完全,此外還含有胺基酸、多種維他命、礦物質。至於優格除了有益腸道的乳酸菌之外,鈣、蛋白質、維生素B2的含量也很豐富,當正餐點心皆宜喔!

〈減重秘笈〉
不吃不見得會瘦

 在懂得選擇具有飽足感的食物之後,用餐的訣竅也決定你能否革命成功。
 許多人減肥一天吃兩餐,嚴重的甚至一天只吃一餐,和專家建議的少量多餐相違背。其實少量多餐的用意在於隨時維持飽足感,避免因飢餓而「破功」,或是心情沮喪;同時,用餐的時候產生食物熱效應,因此一天吃越多餐,新陳代謝速率就會越高。不吃早餐或是熬夜不睡的人,一整天都會容易處於飢餓狀態,導致過量飲食。
 每個人的體質和生活條件都不同,與其一味地人云亦云,不如學習綜合各方面的客觀知識,試著幫自己設計一套「高飽足感、低熱量」的減肥菜單!

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